Sel et société
Tome 1 : Techniques, usages, langage
Première édition
À la lumière des découvertes archéologiques récentes de production de sel dans le nord de la Gaule, ce livre rassemble une série de contributions montrant la variété des approches pour l'étude du sel. En effet, l’exploitation du sel depuis les Temps anciens correspond à la sédentarisation des hommes.
L’imagination déployée par les populations pour produire le sel indispensable à la vie peut être perçue à travers divers prismes. La géologie nous offre l’occasion de comprendre la formation du sel et de mieux repérer les lieux d’exploitation de cet élément précieux que l’on appelle aussi l’ « or blanc ». L’archéologie et l’histoire nous aident à percevoir les modes de production et de commercialisation du sel. Les usages du sel sont variés (salaisons, usage médical…). En outre, si la conversation « ne manque pas de sel », ce sont les auteurs antiques qui ont adopté les jeux de mots de la gamme piquante et relevée du sel. Enfin, le commerce du sel a fait la richesse et contribué au rayonnement de nombreuses villes au fil des siècles.
Spécifications
- Éditeur
- Presses Universitaires du Septentrion
- Édité par
- Christine Hoët-van Cauwenberghe, Armelle Masse, Gilles Prilaux,
- Avec
- Claire Barat, Sébastien Bernez, Séverine Clément-Tarantino, Michel Dubois, Laurent Duvette, Arnaud Gauthier, Caroline Gutierrez, Jean-Claude Hocquet, Christine Hoët-van Cauwenberghe, Claudie Hulin, Adeline Lagneau, Émilie Louesdon, Étienne Louis, Armelle Masse, Anne-France Morand, Gilles Prilaux, Sabrina Sarrazin, Nicolas Tachet, Sandra Ventalon,
- Collection
- Histoire et civilisations
- ISSN
- 12845655
- Langue
- français
- Mots clés
- amitié franco-allemande, assemblée parlementaire franco-allemande, coopération franco-allemande, culture économique, culture stratégique, enseignement de la langue du pays voisin, fond citoyen franco-allemand, jumelage, mobilité, OFAJ, politique industrielle, relation franco-allemande
- Catégorie (éditeur)
- Catalogue Septentrion > Histoire > Archéologie
- Catégorie (éditeur)
- Catalogue Septentrion > Histoire > Histoire ancienne
- Catégorie (éditeur)
- Catalogue Septentrion > Histoire
- BISAC Subject Heading
- HIS000000 HISTORY
- Dewey (abrégé)
- 900-999 History, geography, (& biography) > 900 History
- Code publique Onix
- 06 Professionnel et académique
- CLIL (Version 2013-2019 )
- 3377 HISTOIRE > 3385 Antiquité > 3394 Histoire post-moderne (depuis 1989)
- Date de première publication du titre
- 06 novembre 2017
- Subject Scheme Identifier Code
- Classification thématique Thema: Histoire
- Date originale
- 2017
Livre broché
- Date de publication
- 29 juin 2023
- ISBN-13
- 978-2-7574-3848-0
- Ampleur
- Nombre de pages de contenu principal : 192
- Code interne
- 2179
- Format
- 16 x 24 x 1 cm
- Poids
- 317 grammes
- Prix
- 18,00 €
- ONIX XML
- Version 2.1, Version 3
- Date de publication
- 08 juin 2023
- ISBN-13
- 978-2-7574-3852-7
- Illustrations
- 17 illustrations, couleur/ 4 graphiques
- Ampleur
- Nombre de pages de contenu principal : 192
- Code interne
- 2179P
- Protection technique e-livre
- Aucun
- Prix
- 13,00 €
- ONIX XML
- Version 2.1, Version 3
Pack de titres multiples
- Contenu du produit
- Allemagne d'aujourd'hui, n° 244/avril-juin 2023 (Paperback)
9782757438480
Allemagne d'aujourd'hui, n° 244/avril-juin 2023 (PDF) 9782757438527 - Details de produit
- 2
- Date de publication
- 30 juin 2023
- ISBN-13
- 978-2-7574-3856-5
- Ampleur
- Nombre de pages de contenu principal : 192
- Code interne
- 2179L
- Format
- 16 x 24 x 1 cm
- Poids
- 317 grams
- ONIX XML
- Version 2.1, Version 3