Jean-Claude Hocquet

Le roi, le marchand et le sel présente les Actes d'une table ronde réunies en septembre 1986 dans la saline royale édifiée par Ledoux à...

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Navires armés, navires désarmés, bateaux longs, bateaux ronds, tarides, nefs, coques et "caraques", "marani" ou caravelles, marcilianes eurent chacun leur heure de prospérité sur les grands axes de la navigation en Méditerrannée.

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"Quand Venise décide, au début de son histoire, de fonder sa prospérité sur le commerce, elle marque le destin du sel - ce grand personnage de l'histoire du Moyen Age - et son propre destin" (Annales ESC).L'auteur a trouvé la matière de son...

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L'étude du sel à travers les siècles depuis les temps anciens est faite par une approche pluridisciplinaire, où l'homme est face au sel pour sa santé, pour les croyances qui y sont liées et pour les richesses qu’il semble lui procurer. Le sel est un minéral indispensable à la vie et à la santé de l’homme et des animaux, il peut être curatif, mais..

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À la lumière des découvertes archéologiques récentes de production de sel dans le nord de la Gaule, ce livre rassemble une série de contributions montrant la variété des approches pour l'étude du sel. En effet, l’exploitation du sel depuis les Temps anciens correspond à la sédentarisation des hommes. L’imagination déployée par les populations...

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