Sel et société

Sel et société

Tome 1 : Techniques, usages, langage

Édité par Christine Hoët-van-Cauwenberghe, Armelle Masse, Gilles Prilaux

Histoire et civilisations

À la lumière des découvertes archéologiques récentes de production de sel dans le nord de la Gaule, ce livre rassemble une série de contributions montrant la variété des approches pour l'étude du sel. En effet, l’exploitation du sel depuis les Temps anciens correspond à la sédentarisation des hommes.
L’imagination déployée par les populations pour produire le sel indispensable à la vie peut être perçue à travers divers prismes. La géologie nous offre l’occasion de comprendre la formation du sel et de mieux repérer les lieux d’exploitation de cet élément précieux que l’on appelle aussi l’ « or blanc ». L’archéologie et l’histoire nous aident à percevoir les modes de production et de commercialisation du sel. Les usages du sel sont variés (salaisons, usage médical…). En outre, si la conversation « ne manque pas de sel », ce sont les auteurs antiques qui ont adopté les jeux de mots de la gamme piquante et relevée du sel. Enfin, le commerce du sel a fait la richesse et contribué au rayonnement de nombreuses villes au fil des siècles.

Titre Sel et société
Sous-titre Tome 1 : Techniques, usages, langage
Édition Première édition
Édité par Christine Hoët-van-Cauwenberghe, Armelle Masse, Gilles Prilaux
Avec Claire Barat, Sébastien Bernez, Séverine Clément-Tarantino, Michel Dubois, Laurent Duvette, Arnaud Gauthier, Caroline Gutierrez, Jean-Claude Hocquet, Christine Hoët-van Cauwenberghe, Claudie Hulin, Adeline Lagneau, Émilie Louesdon, Etienne Louis, Armelle Masse, Anne-France Morand, Gilles Prilaux, Sabrina Sarrazin, Nicolas Tachet, Sandra Ventalon
ISSN 12845655
Éditeur Presses Universitaires du Septentrion
BISAC Classifications thématiques HIS000000 HISTORY
Dewey (abrégé) 900-999 History, geography, (& biography)
900 History
Public visé 06 Professionnel et académique
CLIL (Version 2013 ) 3377 HISTOIRE
3385 Antiquité
3394 Histoire post-moderne (depuis 1989)
Date de première publication du titre 06 novembre 2017
Support Livre broché
Nb de pages 276 p.
ISBN-10 2757418033
ISBN-13 978-2-7574-1803-1
GTIN13 (EAN13) 9782757418031
Référence 1769
Date de publication 06 novembre 2017
Nombre de pages de contenu principal 276
Format 16 x 24 x 1,5 cm
Poids 450 gr
Prix 22,00 €
 
Christine Hoët-van Cauwenberghe

Christine Hoët-van Cauwenberghe est Maître de conférences d'Histoire romaine, spécialiste de la période de la fin de la République et du Haut-Empire romain, elle étudie l'histoire politique et sociale du monde romain et l’administration des provinces romaines, les sources épigraphiques monumentales et mineures. 

Collaborations intellectuelles ou scientifiques :

Édité par Stéphane Benoist, Anne Daguet-Gagey, Christine Hoët-van Cauwenberghe
Une mémoire en actes
espaces, figures et discours dans le monde romain
Histoire et civilisations
Les traces écrites et figurées de la mémoire dans le monde romain constituent ensemble un monumentum au sens premier du terme (en latin, le verbe moneo-monere signifie avertir, témoigner), une véritable balise pour le temps présent. Leur étude sur la longue durée, de la république médiane à l'Antiquité tardive, propose ainsi une véritable...



Édité par Stéphane Benoist, Christine Hoët-van Cauwenberghe
La vie des autres
Histoire, prosopographie, biographie dans l'Empire romain
Histoire et civilisations
La méthode prosopographique, mise au point par des historiens de Rome au XIXe siècle, s'attache à la constitution de notices individuelles fondées sur des renseignements biographiques de toutes sortes à propos de personnes ayant des liens entre elles...



Édité par Stéphane Benoist, Anne Daguet-Gagey, Christine Hoët-van Cauwenberghe
Figures d'empire, fragments de mémoire 
Pouvoirs et identités dans le monde romain impérial
(IIe s. av. n. è.–VIe s. de. n. è.)
Archaiologia
En vingt-quatre étapes et selon trois grandes orientations thématiques (notion d'empire et pouvoir impérial, administration et société politique, norme et identités), ce livre propose une lecture méthodologique et historiographique des grands enjeux de...









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