Sel et société

Sel et société

Tome 2 : santé, croyances et économie


Histoire et civilisations

L'étude du sel à travers les siècles depuis les temps anciens est faite par une approche pluridisciplinaire, où l'homme est face au sel pour sa santé, pour les croyances qui y sont liées et pour les richesses qu’il semble lui procurer. Le sel est un minéral indispensable à la vie et à la santé de l’homme et des animaux, il peut être curatif, mais trop de sel peut nuire. Ses propriétés multiples sont rapportées dans divers récits et ont engendré des légendes. Sa symbolique est forte, de la statue de sel du récit biblique au sel versé sur le sol de Carthage, mais parfois difficile à interpréter. De sa valeur, des échanges qu’il a suscités, le sel est produit, commercialisé et soumis à des taxes dès l’Antiquité ou à l’époque moderne, la célèbre gabelle : l’économie du sel rapporte, mais à qui ? Aux États ? Aux villes ? Aux familles ? Autant de pistes de réflexion que nous abordons dans ce livre qui ne manque pas de sel.

Titre Sel et société
Sous-titre Tome 2 : santé, croyances et économie
Édition Première édition
Avec Inês Amorim, Veli Bakhshaliyev, Marie-Odile Bruhat, Christophe Burgeon, Solène Chevalier, Sandrina Cirafici, Séverine Clément-Tarantino, Maria Cecilia D’Ercole, Didier Devauchelle, Michel Dubois, Sébastien Évrard, Nicolas Gailhard, Arnaud Gauthier, Roberto Goffredo, Thierry Gonon, Jean-Claude Hocquet, Christine Hoët-van Cauwenberghe, Caroline Husquin, Philippe Lardin, Jean-Michel Lecerf, Omar Malle Sakho, Catherine Marro, Armelle Masse, Charles Mériaux, Clara Millot-Richard, François Pattou, Christian Pfister-Langanay, Gilles Prilaux, Violetta Raverdy, Josette Rivallain, Thierry Sauzeau, Katia Schörle, Géraldine Teysseire, Antoni Tur Torres, Baki Varol, François Wassouni, Olivier Weller
ISSN 12845655
Éditeur Presses Universitaires du Septentrion
BISAC Classifications thématiques HIS000000 HISTORY
Dewey (abrégé) 900-999 History, geography, (& biography)
900 History
Public visé 06 Professionnel et académique
CLIL (Version 2013-2019 ) 3377 HISTOIRE
Date de première publication du titre 18 juin 2020
 
Support Livre broché
Nb de pages 536 p.
ISBN-10 2757430777
ISBN-13 978-2-7574-3077-4
GTIN13 (EAN13) 9782757430774
Référence 1947
Date de publication 18 juin 2020
Nombre de pages de contenu principal 536
Format 16 x 24 x 3 cm
Poids 852 gr
Prix 33,00 €
 
Support PDF
Nb de pages 536 p.
Details de produit PDF
ISBN-10 2-7574-3087-4
ISBN-13 978-2-7574-3087-3
GTIN13 (EAN13) 9782757430873
Référence 1947P
Formats associés Publication numérique basée sur (édition papier) GTIN-13 - (EAN 13) 9782757430774
Date de publication 08 avril 2020
Publication , France
Protection technique e-livre Aucun
Nombre de pages de contenu principal 536
Illustrations
41 illustrations, couleur
36 cartes
28 illustrations, noir et blanc
4 graphiques
Prix 24,00 €
 
Christine Hoët-van Cauwenberghe

Christine Hoët-van Cauwenberghe, maître de conférences habilité en Histoire romaine, spécialiste de la période de la fin de la République et du Haut-Empire romain, elle étudie l'histoire politique et sociale du monde romain, l’administration des provinces romaines et les sources épigraphiques.

Collaborations intellectuelles ou scientifiques :

Édité par Olivier Blamangin, Angélique Demon, Christine Hoët-van Cauwenberghe
Boulogne-sur-Mer antique, entre terre et mer
Gesoriacum-Bononia, le port et son arrière-pays
Archaiologia
Un nouveau regard sur les sources et l'archéologie de la ville antique de Boulogne et les relations transmanche.



Édité par Stéphane Benoist, Alban Gautier, Christine Hoët-van Cauwenberghe, Rémy Poignault
Histoire et civilisations
Voici vingt-cinq façons de rendre compte des mémoires des empereurs romains Trajan et Hadrien (98-117 et 117-138 de notre ère). Elles nous offrent de multiples variations et angles d'approche pluridisciplinaires, et se placent sous le patronage illustre de l’œuvre de Marguerite Yourcenar, Mémoires d’Hadrien (1951). Elles participent de surcroît...



Édité par Christine Hoët-van Cauwenberghe, Armelle Masse, Gilles Prilaux
Sel et société
Tome 1 : Techniques, usages, langage
Histoire et civilisations
À la lumière des découvertes archéologiques récentes de production de sel dans le nord de la Gaule, ce livre rassemble une série de contributions montrant la variété des approches pour l'étude du sel. En effet, l’exploitation du sel depuis les Temps anciens correspond à la sédentarisation des hommes. L’imagination déployée par les populations...



Édité par Stéphane Benoist, Anne Daguet-Gagey, Christine Hoët-van Cauwenberghe
Une mémoire en actes
Espaces, figures et discours dans le monde romain
Histoire et civilisations
Les traces écrites et figurées de la mémoire dans le monde romain constituent ensemble un monumentum au sens premier du terme (en latin, le verbe moneo-monere signifie avertir, témoigner), une véritable balise pour le temps présent. Leur étude sur la longue durée, de la république médiane à l'Antiquité tardive, propose ainsi une véritable...



Édité par Stéphane Benoist, Christine Hoët-van Cauwenberghe
La vie des autres
Histoire, prosopographie, biographie dans l'Empire romain
Histoire et civilisations
La méthode prosopographique, mise au point par des historiens de Rome au XIXe siècle, s'attache à la constitution de notices individuelles fondées sur des renseignements biographiques de toutes sortes à propos de personnes ayant des liens entre elles...



Édité par Stéphane Benoist, Anne Daguet-Gagey, Christine Hoët-van Cauwenberghe
Figures d'empire, fragments de mémoire 
Pouvoirs et identités dans le monde romain impérial
(IIe s. av. n. è.–VIe s. de. n. è.)
Archaiologia
En vingt-quatre étapes et selon trois grandes orientations thématiques (notion d'empire et pouvoir impérial, administration et société politique, norme et identités), ce livre propose une lecture méthodologique et historiographique des grands enjeux de...



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