Préface
Denis Woronoff
À François Sigaut (1940-2012)
André Guillerme, Didier Bouillon (†), Martine Mille
Introduction
Martine Mille, en collaboration avec Joëlle Petit et Gersende Piernas
Première partie. Gestes et postures
Premier chapitre. Apprendre le geste
Introduction
Béatrice Touchelay
Pour une approche fonctionnelle du geste technique et de son apprentissage
Blandine Bril
Le geste technique minier à partir des fonds des Charbonnages de France conservés aux Archives nationales du monde du travail
Gersende Piernas
Le geste technique textile à travers les fonds conservés aux Archives nationales du monde du travail
Jordan Bal
Deuxième chapitre.
Le geste pour produire et transformer
Introduction
André Guillerme
Le geste technique : bilan et perspectives pour les métiers de la pierre
Joëlle Petit
Le geste du maître calfat, milieux, outils, technique
Patrick Féron
« Passer les peaux en blanc ».
Les mots, les gestes et les savoirs des mégissiers en France au XVIIIe siècle
Eva Halasz
« Suivre l'os » II : usage moderne et contemporain du lissoir en os
Claude Dessimond
Deuxième partie. Vie du geste
Troisième chapitre. Dextérité, doigté et geste artificiel
Introduction
Michel Cotte
Réapprendre le geste technique : la peinture sur verre en France au XIXe siècle
Fabiola Lozano
Transcrire le geste à façon du « potier de terre ».
Du Traité des arts céramiques d'Alexandre Brongniart (1770-1847) à la production peinte de Sèvres
Martine Mille
Du « trait de l’échantillon » pour la fabrication des cloches à la pratique actuelle en FAO
Françoise Bergamo
La topique et ses avatars : comment concevoir le mouvement dans une machine ?
Benjamin Ravier-Mazzocco
La beauté du geste et la machine
Pierre Charrié
Quatrième chapitre. Vivre le geste
Introduction
André Guillerme
Techniques agricoles et division du travail selon le genre : le greffage de la vigne 1870-1950
Jean-Louis Escudier
« Vivre le geste » : pratiquer pour construire une expertise technique.
L’exemple de l’apprentissage des techniques de fabrication des pâtes étirées en Asie centrale
Nicole Rodda
Un geste filmé est-il un geste comme un autre ?
Baptiste Buob
De la technique à l’objet : apprendre le geste pour donner vie au bijou
Brune Boyer-Pellerej
Troisième partie. L’art et la manière.
Bilans et perspectives sur le geste technique
L’art et la manière. Bilans et perspectives sur le geste technique
Martine Mille en collaboration avec Joëlle Petit
I. La longue vie du geste
A. La mémoire du geste : de l’anthropologie du geste outillé au genre du geste ancestral
B. La transcription du geste technique pour produire et transformer
C. Modes d’existence du geste technique
II. La beauté du geste
A. Esthétique du mouvement et performance du geste
B. La mise en scène de la technique
C. Le geste technique entre temporalité et espace
Conclusion. Approches pluridisciplinaires
Conclusion
De Diderot à Taylor : exprimer les techniques du geste
André Guillerme
Ad memoriam Didier Bouillon (1947-2014)
André Guillerme
Biographies des auteurs
Résumés français et anglais des articles
Bibliographie
Index
Remerciements