Presses universitaires du Septentrion onixsuitesupport@onixsuite.com 20260308T0841Z fre

COM.ONIXSUITE.9782859395841 03 01 Presses universitaires du Septentrion 01 SKU 630 02 2859395849 03 9782859395841 15 9782859395841 02 01 00 BC 01 9.45 in 02 6.30 in 08 19.58 oz 01 24 cm 02 16 cm 08 555 gr 10 02 12845655 01 02 Histoire et civilisations 01 01 L' Agriculture du Nord au Moyen-Âge Artois, Cambrésis, Flandre wallonne 1 A01 01 Onixsuite Contributor ID 7665 Alain Derville Derville, Alain Alain Derville Alain Derville né le 2 août 1924, agrégé d'histoire en 1949, docteur ès Lettres en 1971, a été enseignant à l'Université de Lille de 1959 à 1992.Thèse d'Etat sur Saint-Omer des origines au début du XIVe siècle, essai d'histoire sociale (Paris, 1971). Travaux et recherches sur l'histoire démographique, économique et sociale de l'Artois et de la Flandre. 1 01 fre 00 336 03 10 HIS000000 20 histoire économique; Moyen Âge; Nord - Pas-de-Calais 24 Catalogue Septentrion Histoire économique 24 Catalogue Septentrion Histoire 24 Catalogue Septentrion Histoire médiévale 29 2012 3377 HISTOIRE 29 2012 3377 HISTOIRE 93 NH 01 05 03 00 En général l'agriculture stagna dans la médiocrité jusque vers 1850. Dans le Nord au contraire le Moyen Âge vit naître l'agriculture flamande. Ce fut une polyculture aux assolements complexes faisant une place de plus en plus grande à l'avoine (dès l'an Mil), aux fourrages (vers 1150), et à des plantes jusque-là confinées dans les courtils, textiles, tinctoriales et oléagineuses (vers 1400). Ce fut aussi une agriculture intensive avec des chevaux de plus en plus puissants et bien harnachés, avec la suppression progressive des jachères, de nombreux labours, le bêchage parfois, beaucoup de fumiers et des rendements somptueux, tant à la surface qu'à la semence. Ce fut enfin une culture spéculative, ouverte sur le commerce, toujours à l'affût du progrès, dans un climat capitaliste et dans la plus totale liberté. Les initiateurs en furent les petits paysans, car l'agriculture flamande ne fut que l'extension aux pleins champs de la culture des courtils. 02 00 En général l'agriculture stagna dans la médiocrité jusque vers 1850. Dans le Nord au contraire le Moyen Âge vit naître l'agriculture flamande. Ce fut une polyculture aux assolements complexes faisant une place de plus en plus grande à l'avoine... 04 00 INTRODUCTION LES MESURES CHAPITRE I Des millénaires d'agriculture CHAPITRE II La brillante agriculture carolingienne CHAPITRE III 900-1350 : Les grands progrès 1 - Les "grands défrichements" 2 - Les progrès agricoles 3 - Le commerce CHAPITRE IV 900-1350 : Aspects démographiques et sociaux 1 - Economie et démographie 2 - Economie et société CHAPITRE V La conjoncture du premier XIVe siècle CHAPITRE VI L'hôpital Saint-Sauveur de Lille (1285-1355) 1 - Présentation 2 - La production agricole 3 - Les courtils 4 - L'élevage 5 - Les bois 6 - Conclusions CHAPITRE VII Le Douaisis (1287-1349) 1 - L'abbaye des Près 2 - Autres sources douaisiennes CHAPITRE VIII L'Artois(1263-1349) 1 - Les grosses fermes de Thierry d'Hireçon 2 - Le prodigieux Béthunois 3 - Les revenus comtaux dans les bailliages d'Avesnes et d'Aubigny 4 - Chenses, moiteries et soyestés diverses 5 - Les dîmes : Festubert et Gouy) CHAPITRE IX Le Cambrésis (1300-1350) CHAPITRE X Les grandes cassures du XIVe siècle (1340-1370) et La conjoncture du XVe siècle (1370-1477) 1 - Les cavaliers de l'Apocalypse 2 - Les prix du blé 3 - La conjoncture vue de Saint Sauveur 4 - Conclusions CHAPITRE XI Le Cambrèsis après la peste CHAPITRE XII Le Douaisis après la peste CHAPITRE XIII L'Artois de 1349 à 1477 CHAPITRE XIV Saint-Sauveur de Lille (1355-1472) 1 - Présentation de la période 2 - Les travaux et les jours 3 - Polyculture et jachère 4 - Les grains et les graines 5 - L'élevage 6 - Conclusion CHAPITRE XV CONCLUSION GÉNÉRALE GRAPHIQUES ET CARTES INDEX 16 00 La collection reçoit les études historiques individuelles ou collectives des époques médiévale, moderne et contemporaine. Forte de 230 titres, elle met en évidence les différentes méthodes historiques sans en privilégier aucune particulièrement. 16 00 Series supervised by Michel Leymarie. This series is concerned with individual and collective historical studies of the medieval, modern and contemporaries eras. With already 140 titles in its catalogue, it puts forwards the various historical methods... 17 00 Fondée en 1978, la collection est aujourd'hui dirigée par Jean-François Condette, Université de Lille. La collection reçoit les études historiques individuelles ou collectives des époques médiévale, moderne et contemporaine. Forte de 230 titres, elle met en évidence les différentes méthodes historiques sans en privilégier aucune particulièrement. Travaux d'histoire urbaine ou d'histoire rurale, d’histoire démographique, économique, sociale, politique, culturelle ou religieuse, biographies, essais historiques… constituent un large panel qui ne cesse de s’enrichir. • ISSN : 2780-7827 (en ligne) 17 00 Series supervised by Carole Christen. This series is concerned with individual and collective historical studies of the medieval, modern and contemporaries eras. With already 140 titles in its catalogue, it puts forwards the various historical methods but never favors one over the other. Studies pertaining to urban or rural history, demographic, economic, social, political, cultural or religious history, biographies and historical essays are amongst the ever-growing and wide-ranging panel of works in this series. • ISSN : 2780-7827 (online) 01 00 03 02 http://www.septentrion.com/resources/titles/27574100835750/images/c7876d6b0f9d5461fd3e87c0d1e51e12/THUMBNAIL/9782859395841.jpg 09 00 03 02 01 D502 https://www.septentrion.com/resources/publishers/1.jpg Presses Universitaires du Septentrion 01 01 Dilicom SEPTENTRION 06 3052865310012 Presses Universitaires du Septentrion 01 www.septentrion.com/ http://www.septentrion.com/ 04 01 19990101 11 19990101 01 WORLD 02 01 GCOI 27574100835750 WORLD 00 06 06 3012600500000 Sodis 33 www.sodis.fr/ http://www.sodis.fr/ 29 http://www.sodis.fr/ 01 1 20 18 20000101 02 02 21.34 01 R 5.50 20.23 1.11 EUR WORLD 00 01 06 3012262710000 CID - Fondation MSH Distribution 33 www.cid-difusion.fr http://www.cid-difusion.fr 29 http://www.cid-difusion.fr 01 1 20 18 20000101 02 02 21.34 01 R 5.50 20.23 1.11 EUR