La guerre des bouches

La guerre des bouches

Ravitaillement et alimentation à Lille 1914-1919


Histoire et civilisations

Comment les civils affrontent-ils la rupture des approvisionnements pendant l'occupation militaire de Lille ? L'incapacité de l’occupant allemand à assurer le ravitaillement provoque l'installation du Comité d’alimentation du Nord de la France, émanation dans la France occupée de la Commission for Relief in Belgium, vaste organisation philanthropique internationale animée par Herbert Hoover. La réorganisation du ravitaillement et des secours va permettre d'éviter la pénurie alimentaire dans cette région dévastée par quatre années de guerre et confrontée au défi du relèvement. Attentif à la vie quotidienne, aux attitudes individuelles et collectives face à la menace de pénurie, ce livre ne se réduit pas à l'histoire des conditions de vie et des souffrances des civils, mais propose également une histoire sociale de l'occupation en rapportant les évolutions locales aux enjeux d'une guerre mondiale.

Titre La guerre des bouches
Sous-titre Ravitaillement et alimentation à Lille 1914-1919
Édition Première édition
ISSN 12845655
Éditeur Presses Universitaires du Septentrion
BISAC Classifications thématiques HIS000000 HISTORY
HIS013000 HISTORY / Europe / France
HIS037070 HISTORY / Modern / 20th Century
Dewey (abrégé) 900-999 History, geography, (& biography)
900 History
Public visé 05 Enseignement supérieur
CLIL (Version 2013-2019 ) 3390 Première guerre mondiale
Date de première publication du titre 16 mars 2016
Code Identifiant de classement sujet      96 Qualificateur de période historique Thema: 3MP
 
Support Livre broché
Nb de pages 196 p.
ISBN-10 2757412809
ISBN-13 978-2-7574-1280-0
GTIN13 (EAN13) 9782757412800
Référence 1648
Formats associés Version électronique disponible en tant que GTIN-13 - (EAN 13) 9782757413289
Date de publication 30 avril 2016
Nombre de pages de contenu principal 196
Format 16 x 24 x 0,1 cm
Poids 318 gr
Prix 20,00 €
 
Support PDF
Nb de pages 196 p.
Details de produit PDF
ISBN-10 2-7574-1328-7
ISBN-13 978-2-7574-1328-9
GTIN13 (EAN13) 9782757413289
Référence 1648P
Formats associés Publication numérique basée sur (édition papier) GTIN-13 - (EAN 13) 9782757412800
Date de publication 30 avril 2016
Protection technique e-livre Aucun
Nombre de pages de contenu principal 196
Illustrations
5 illustrations, noir et blanc
3 illustrations, couleur
3 graphiques
Prix 15,00 €
 
Stéphane Lembré

Stéphane LEMBRÉ, agrégé d'histoire, est maître de conférences en histoire contemporaine à l’INSPÉ académie de Lille Hauts de France, membre du laboratoire CREHS de l’université d’Artois. Ses travaux portent sur l’histoire de l’éducation et l’histoire économique et sociale aux XIXe et XXe siècles, et plus précisément sur l’enseignement technique et la formation professionnelle, ainsi que sur l’histoire de l’alimentation. Parmi ses publications récentes : Histoire de l’enseignement technique, Paris, La Découverte, 2016 ; et en codirection, avec Guy Lambert, Les lieux de l’enseignement technique (XIXe-XXe siècles), Histoire de l’éducation, n° 147, 2017 ; avec Gilles Moreau (dir.), L’enseignement professionnel et l’ap­prentissage en images, Images du travail, travail des images, n° 9, 2020 ; « Teachers in Écoles d’Arts et Métiers in Nineteenth-Century France », History of Education.

Collaborations intellectuelles ou scientifiques :

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Histoire des élèves en France
Volume 2. Ordres, désordres et engagements (XVIe-XXe siècles)
Histoire et civilisations
Si l'histoire de l'éducation évoque souvent les élèves, elle en fait trop rarement des acteurs à part entière du système éducatif. La place des élèves renvoie pourtant à l’enjeu de la vie en démocratie. L’école est tout autant un moyen pour une société de former, informer et conformer la jeunesse, qu’une institution plurielle façonnée par celles...



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War Studies Numéro 8
La guerre se termine. C'est désormais le monde d'après qu’il faut inventer, alors même que les retours se heurtent aux réalités de la sortie de guerre.



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