Sel et société

Sel et société

Tome 1 : Techniques, usages, langage


Histoire et civilisations

À la lumière des découvertes archéologiques récentes de production de sel dans le nord de la Gaule, ce livre rassemble une série de contributions montrant la variété des approches pour l'étude du sel. En effet, l’exploitation du sel depuis les Temps anciens correspond à la sédentarisation des hommes.
L’imagination déployée par les populations pour produire le sel indispensable à la vie peut être perçue à travers divers prismes. La géologie nous offre l’occasion de comprendre la formation du sel et de mieux repérer les lieux d’exploitation de cet élément précieux que l’on appelle aussi l’ « or blanc ». L’archéologie et l’histoire nous aident à percevoir les modes de production et de commercialisation du sel. Les usages du sel sont variés (salaisons, usage médical…). En outre, si la conversation « ne manque pas de sel », ce sont les auteurs antiques qui ont adopté les jeux de mots de la gamme piquante et relevée du sel. Enfin, le commerce du sel a fait la richesse et contribué au rayonnement de nombreuses villes au fil des siècles.

Titre Sel et société
Sous-titre Tome 1 : Techniques, usages, langage
Édition Première édition
Avec Claire Barat, Sébastien Bernez, Séverine Clément-Tarantino, Michel Dubois, Laurent Duvette, Arnaud Gauthier, Caroline Gutierrez, Jean-Claude Hocquet, Christine Hoët-van Cauwenberghe, Claudie Hulin, Adeline Lagneau, Émilie Louesdon, Étienne Louis, Armelle Masse, Anne-France Morand, Gilles Prilaux, Sabrina Sarrazin, Nicolas Tachet, Sandra Ventalon
ISSN 12845655
Éditeur Presses Universitaires du Septentrion
BISAC Classifications thématiques HIS000000 HISTORY
Dewey (abrégé) 900-999 History, geography, (& biography)
900 History
Public visé 06 Professionnel et académique
CLIL (Version 2013-2019 ) 3377 HISTOIRE
3385 Antiquité
3394 Histoire post-moderne (depuis 1989)
Date de première publication du titre 06 novembre 2017
Code Identifiant de classement sujet      93 Classification thématique Thema: NH
 
Support Livre broché
Nb de pages 276 p.
ISBN-10 2757418033
ISBN-13 978-2-7574-1803-1
GTIN13 (EAN13) 9782757418031
Référence 1769
Date de publication 06 novembre 2017
Nombre de pages de contenu principal 276
Format 16 x 24 x 1,5 cm
Poids 450 gr
Prix 22,00 €
 
Support PDF
Nb de pages 276 p.
Details de produit PDF
ISBN-10 2-7574-1979-X
ISBN-13 978-2-7574-1979-3
GTIN13 (EAN13) 9782757419793
Référence 1769P
Formats associés Publication numérique basée sur (édition papier) GTIN-13 - (EAN 13) 9782757418031
Date de publication 06 novembre 2017
Publication , France
Protection technique e-livre Aucun
Nombre de pages de contenu principal 276
Illustrations
66 figures
13 cartes
20 illustrations, noir et blanc
10 illustrations, couleur
Prix 16,00 €
 
Christine Hoët-van Cauwenberghe

Christine Hoët-van Cauwenberghe est agrégée d'histoire, Maître de Conférences HDR en histoire romaine, spécialiste de la fin de la République et du Haut-Empire romain, elle étudie l’histoire politique et sociale du monde romain et l’administration des provinces romaines, tout particulièrement celle de la Gaule Belgique.

Collaborations intellectuelles ou scientifiques :

Édité par Olivier Blamangin, Angélique Demon, Christine Hoët-van Cauwenberghe
Boulogne-sur-Mer antique, entre terre et mer
Gesoriacum-Bononia, le port et son arrière-pays
Archaiologia
Aux confins septentrionaux de l'Empire romain se trouve, selon Virgile (L’Enéide VIII, 727), la terre des extremi hominum Morini, « les hommes qui habitent l’extrémité du monde connu ». Si cette formule a connu une prospérité certaine, l’archéologie donne aujourd’hui à ce territoire un tout autre visage, celui d’une terre de rencontre et ...



Édité par Christine Hoët-van Cauwenberghe, Armelle Masse, Gilles Prilaux
Sel et société
Tome 2 : santé, croyances et économie
Histoire et civilisations
L'étude du sel à travers les siècles depuis les temps anciens est faite par une approche pluridisciplinaire, où l'homme est face au sel pour sa santé, pour les croyances qui y sont liées et pour les richesses qu’il semble lui procurer. Le sel est un minéral indispensable à la vie et à la santé de l’homme et des animaux, il peut être curatif, mais..



Édité par Stéphane Benoist, Alban Gautier, Christine Hoët-van Cauwenberghe, Rémy Poignault
Histoire et civilisations
Voici vingt-cinq façons de rendre compte des mémoires des empereurs romains Trajan et Hadrien (98-117 et 117-138 de notre ère). Elles nous offrent de multiples variations et angles d'approche pluridisciplinaires, et se placent sous le patronage illustre de l’œuvre de Marguerite Yourcenar, Mémoires d’Hadrien (1951). Elles participent de surcroît...



Édité par Stéphane Benoist, Anne Daguet-Gagey, Christine Hoët-van Cauwenberghe
Une mémoire en actes
Espaces, figures et discours dans le monde romain
Histoire et civilisations
Les traces écrites et figurées de la mémoire dans le monde romain constituent ensemble un monumentum au sens premier du terme (en latin, le verbe moneo-monere signifie avertir, témoigner), une véritable balise pour le temps présent. Leur étude sur la longue durée, de la république médiane à l'Antiquité tardive, propose ainsi une véritable...



Édité par Stéphane Benoist, Christine Hoët-van Cauwenberghe
La vie des autres
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Histoire et civilisations
La méthode prosopographique, mise au point par des historiens de Rome au XIXe siècle, s'attache à la constitution de notices individuelles fondées sur des renseignements biographiques de toutes sortes à propos de personnes ayant des liens entre elles...



Édité par Stéphane Benoist, Anne Daguet-Gagey, Christine Hoët-van Cauwenberghe
Figures d'empire, fragments de mémoire 
Pouvoirs et identités dans le monde romain impérial
(IIe s. av. n. è.–VIe s. de. n. è.)
Archaiologia
En vingt-quatre étapes et selon trois grandes orientations thématiques (notion d'empire et pouvoir impérial, administration et société politique, norme et identités), ce livre propose une lecture méthodologique et historiographique des grands enjeux de...



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