Patrick Bouchet est Maître de Conférences (HDR) dans l'équipe ISOS (interactions sociales et organisations sportives) de l’Université de Bourgogne. Ses thématiques de recherche visent à mieux comprendre les formes de consommation sportive en fonction des expériences individuelles et collectives (recherchées, vécues) et des prestations des offreurs (public, associatif et entrepreneurial).