Les contributions réunies dans ce volume sont le résultat d'une recherche et d’une réflexion collective élaborées dans le cadre des axes de l’UMR 8164 Halma à Lille autour de l’urbanisme grec et romain. La volonté des deux responsables a été d’aborder cette problématique de façon ambivalente, c’est-à-dire à une utilisation maîtrisée que sont les...
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Usages, risques, réglementations
Grégoire Poccardi, Giorgos M. Sanidas
L'étude du sel à travers les siècles depuis les temps anciens est faite par une approche pluridisciplinaire, où l'homme est face au sel pour sa santé, pour les croyances qui y sont liées et pour les richesses qu’il semble lui procurer. Le sel est un minéral indispensable à la vie et à la santé de l’homme et des animaux, il peut être curatif, mais..
Tome 2 : santé, croyances et économie
Christine Hoët-van Cauwenberghe, Armelle Masse
