Guillaume Issartel est professeur de lettres. Docteur ès lettres de l'université Stendhal-Grenoble 3, sa thèse de doctorat a été publiée en 2010 chez Honoré Champion : La Geste de l’ours. L’Épopée romane dans son contexte mythologique, XIIe-XIVe siècle. Auteur de différents articles et conférences sur les littératures antiques et médiévales ainsi que sur les contes traditionnels, ses recherches portent principalement sur la mythologie comparée eurasiatique.