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La décision dans l'éducation nationale


Première édition

La réforme des collèges, la réforme de l'enseignement professionnel, les multiples réformes des programmes et des méthodes pédagogiques, les langues, les mathématiques ou le latin, le recrutement et la gestion des professeurs, leur affectation, les constructions scolaires, la carte scolaire...Mais qui décide? Par quels cheminement les mesures dont on constate l'application ont-elles été prises? Quelqu'un, au juste, a-t-il décidé quoi que se soit? Les parties prenantes du système Education Nationale sont nombreuses: le ministère, bien sûr, mais aussi les Finances, le Premier ministre et le Président; les syndicats, les associations de parents d'élèves, mais aussi et surtout les familles par leurs innombrables microdécisions; de plus en plus les collectivités territoriales. Au-delà de la description des structures et des règles, ce livre essaie, à partir d'études de cas combinées avec l'analyse des principaux acteurs, d'éclairer le fonctionnement complexe du système. Il réunit les travaux qui ont été présentés lors d'un colloque organisé par l'Institut Français des Sciences Administratives, et pour lequel il a été fait appel non seulement à des chercheurs universitaires mais aussi, dans la mesure où cela était possible, à des personnalités qui ont été engagées dans les réformes étudiées. 


Livre broché - 10,67 €

Spécifications


Éditeur
Presses Universitaires du Septentrion
Avec
Bernard Derosier, Jacques Fialaire, Henri Gauthier, André Hussenet, Alain Léger, Yves Luchaire, Louis Mallet, Claude Pair, André de Péretti, Antoine Prost, Yvon Robert,
Édité par
Gérard Marcou, Jean-Paul Costa, Claude Durand-Prinborgne,
Collection
Sciences juridiques et sociales
Langue
français
Mots clés
alimentation, commerce, consommation, économie, Europe, histoire économique, label, qualité, vin
Catégorie (éditeur)
Catalogue Septentrion > Droit, sciences politiques > Droit
Catégorie (éditeur)
Catalogue Septentrion > Droit, sciences politiques
Catégorie (éditeur)
Catalogue Septentrion > Sciences économiques, sciences sociales
BISAC Subject Heading
LAW000000 LAW
Code publique Onix
05 Enseignement supérieur
CLIL (Version 2013-2019 )
3259 DROIT > 3080 SCIENCES HUMAINES ET SOCIALES, LETTRES
Date de première publication du titre
1992
Subject Scheme Identifier Code
Classification thématique Thema: Jurisprudence et questions générales

Livre broché


Date de publication
11 février 2022
ISBN-13
978-2-7574-3560-1
Ampleur
Nombre de pages de contenu principal : 292
Code interne
2086
Format
16 x 24 x 2,4 cm
Poids
503 grammes
Prix
25,00 €
ONIX XML
Version 2.1, Version 3

PDF


Date de publication
11 février 2022
ISBN-13
978-2-7574-3572-4
Illustrations
12 illustrations, couleur/ 5 illustrations, noir et blanc/ 5 cartes/ 1 diagrammes
Ampleur
Nombre de pages de contenu principal : 306
Code interne
2086P
Protection technique e-livre
Aucun
Prix
18,00 €
ONIX XML
Version 2.1, Version 3

Pack de titres multiples


Contenu du produit
Réputation et marché (Livre broché) 9782757435601
Réputation et marché (PDF) 9782757435724
Details de produit
2
Date de publication
11 février 2022
ISBN-13
978-2-7574-3584-7
Illustrations
12 illustrations, couleur/ 5 illustrations, noir et blanc/ 5 cartes/ 1 diagrammes
Ampleur
Nombre de pages de contenu principal : 306
Code interne
2086L
Format
16 x 24 x 2,4 cm
Poids
503 grammes
ONIX XML
Version 2.1, Version 3

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Sommaire


La réputation : un objet historique à identifier

Stefano Magagnoli et Philippe Meyzie

 

Première partie. La valeur de la réputation

 

Introduction

 

It's easy to say quality. Legal aspects of food quality

Mariasole Porpora

 

The long life of Roquefort’s renown and its Markets: continuity and disruptions since the Middle Ages

Sylvie Vabre

 

Approaches in Commercial Education to the Reputation of Foodstuffs: Portugal in the 18th Century

Carmen Soares

 

« Le sandwich SNCF » : entre utilité marchande et mauvaise réputation

Jean-Pierre Williot

 

Deuxième partie. Réputation, qualité et goût

 

Introduction

 

Réputation, luxe et goût français au XVIIIe siècle.
Les ressorts du made in France

Natacha Coquery

 

La Bourgogne, terre des vins de terroir : construction et ressources d’une réputation

Jean-Pierre Garcia, Thomas Labbé et Guillaume Grillon

 

Les vins blancs doux et liquoreux du sud Gironde : la construction des réputations

Stéphanie Lachaud‑Martin

 

Building Reputation in Different Regulatory Environments: Bottled Mineral Water in 19th Century Europe

Nicolas Marty

 

Maintenir sa réputation. Le pain de la coopérative socialiste Vooruit de Gand (1880-1914)

Peter Scholliers

 

Troisième partie. Affirmer et préserver sa réputation

 

Introduction

 

Construire la renommée des produits navals français à la fin du XVIIe siècle, une impossible quête ?

Caroline Le Mao

 

La qualité des produits du nord au XVIIIe siècle, réalité ou stratégie commerciale

Pierrick Pourchasse

 

Un fromage particulier des Préalpes Orobiques, le gorgonzola, entre succès commercial, innovation et préservation d’une dénomination traditionnelle

Claudio Besana

 

Gastronomie et tourisme à l’origine de l’invention et de la réputation d’un produit de luxe : le caviar d’Aquitaine (XXe-XXIe siècles)

Corinne Marache

 

Conclusion générale

Stefano Magagnoli et Philippe Meyzie

 

Bibliographie

Résumés

Abstracts

Auteurs

Contributors

 


Extrait


Résumés-abstracts