Presses Universitaires du Septentrion

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Les salines de l'Ouest
Titre Les salines de l'Ouest
Sous-titre Logique technique logique sociale
Édition Première édition
Auteur Pierre Lemonnier
Éditeur Presses Universitaires du Septentrion
BISAC Classifications thématiques BUS023000 BUSINESS & ECONOMICS / Economic History
Public visé 05 Enseignement supérieur
CLIL (Version 2013-2019 ) 3340 Histoire économique
Date de première publication du titre 01 janvier 1980
Code Identifiant de classement sujet      93 Classification thématique Thema: KCZ
 

Description

Entre l'île d'Oléron et le golfe du Morbihan s'étendaient naguère, dans une uniformité apparente, les marais salants de l'Atlantique. La description et l'analyse des techniques de production révèlent en fait une diversité qui renvoie au cadre écologique et socio-économique des exploitations, aux aléas du commerce du sel ou au système technique lui-même.

Cette recherche se veut l'exposé d'une méthode d'analyse technologique et une contribution à l'étude des forces productives. La technique y apparaît comme une médiation entre des possibilités du monde matériel et certaines des organisations sociales.